Kjøkkenprøver i Sørreisa

Kjøkkenprøver i Sørreisa



15.03.2010

I faget prosjekt til fordypning har elevene fra grunnkursene vært på hospitering i næringslivet.
Tilbake på skolen har de hatt kjøkkenprøver hvor de viser hva de har lært.
Det ser ikke ut til at vi kommer til å mangle dyktige fagfolk i fremtida.
Resultatene kan dere se her.
 

 

Posjert egg med røkelaks Snitzel Cordon Bleu med hollandaisesaus
Stolte kandidater med resultatet Sjokoladebrownies med bær og frukt
Bløtkake med påskemotiv  Snitzel med hasselbakt potet, fylt tomat og broccoli
Dagens bakverk fra en kommende bakermester  Gruppe 2 med sine produkter

 


print





Alle rettigheter 2009 - Troms fylkeskommune
Fylkeshuset i Troms - Strandvegen 13, 9007 Tromsø
Ansvarlig redaktør: Knut Are Mortensen
Webredaktør: Hans Arne sørensen